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包装机在搬运过程中不允许倾斜，也不能搬运。包装机在安装时需要具有牢靠的接地装置，切勿将手放在加热棒下以防范受伤，并在紧急情况下切断电源。
下班后，请先通风后再通电，并在断电后停止空气。粉体定量包装机可以在达到预定真空度后自动抽出包装袋内的空气并完成密封过程。
也可以向其中充入氮气或其他气体混合物，然后完成密封过程。真空包装机在食品工业中经常使用，因为真空包装后，食品可以从而达到长期保存的目的，真空包装机具有以下特点。
清扫包装容器中的部分空气（氧气）可有成效防范食物变质。（气密性）优良的包装材料和严格的密封技能和要求可以有成效防范包装内容物的交换，既可以幸免食品失重，味觉损失，又可以防范二次污染。
消扫了真空包装容器里面的气体，加快了热量的传导，增加了热效率，还幸免了由于加热过程中气体的膨胀而引起的包装容器的破裂。
真空包装应用比较普遍，很多各样的熟化产品，例如鸡腿，火腿，香肠，烤鱼片，牛肉干等；需要腌制的产品。
例如很多腌制食品和大豆制品，腌制的水果和其他食品，越来越多地使用包装。包装食品的保质期很长，大大拖长了食品的保质期。
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